「ひろしま企業健康宣言」は、職員の健康づくりに取り組む『健康経営』の方針を掲げ、実践する企業に対して、全国健康保険協会広島支部が認定する制度です。

この度、当法人の健康づくりへの取り組みが認められ、令和4年度の「ひろしま企業健康宣言　健康づくり優良事業所」として認定されました。

当法人では、今後も職員の健康づくりを推進し、心身ともに健康で働き続けることができる職場を目指します。

尾道さつき会が年に3回発行しております、広報誌さつきの第74号（令和4年7月号）を掲載いたしました。

1面では当法人が尾道市向島町で運営するグループホーム、むかいしま荘の活動を紹介させていただいている他、今年の4月に開所いたしました、児童発達支援センターエポック幼稚舎（広島市西区）を紹介させていただく記事などを掲載しております。
当法人の活動を知っていただける内容となっておりますので、ぜひともご覧ください。

関係各位

いつもお世話になっております。

さて、標題の件について、差出人が当法人施設名や施設長・管理者名となっている不審なメールが

届いているとの報告がありました。

各事業所におかれましては、不審なメールが届いた場合は添付ファイル等を開かず、破棄するよう

お願い致します。

メールの添付ファイルや本文中のリンクを開くと感染するコンピューターウイルス『Emotet』に対し、

広島県警からも注意喚起がされておりますのでご注意いただきますようお願いします。

障害福祉サービス提供事業所　様

いつもお世話になっております。

さて、標題の件について、差出人が『尾道さつき会研修事務局』となっている不審なメールが

届いているとの報告がありました。

各事業所におかれましては、不審なメールが届いた場合は添付ファイル等を開かず、破棄するよう

お願い致します。

メールの添付ファイルや本文中のリンクを開くと感染するコンピューターウイルス『Emotet』に対し、

広島県警からも注意喚起がされておりますのでご注意いただきますようお願いします。

現在、どんぐり工房カレンダーを発売しております！
唯一無二の作品を使用した、感性豊かなカレンダーとなっております。

数量限定で販売させていただいておりますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。

チラシのダウンロードはこちら▶▶

2020年10月1日から広島市西区で児童発達支援事業をおこなっている「児童デイサービス スッカSukha」、放課後等デイサービス事業をおこなっている「児童デイサービス スッカ梅が台」の専用ホームページを設立いたしました。

児童デイサービス スッカSukha・スッカ梅が台のホームページは こちら▶▶

「ひろしま企業健康宣言認定事業所」として認定されました。

「ひろしま企業健康宣言」は、職員の健康づくりに取り組む『健康経営』の方針を掲げ、実践する企業に対して、全国健康保険協会広島支部が認定する制度です。

当法人では、今後も職員の健康づくりを推進し、心身ともに健康で働き続けることができる職場を目指します。

びんごの魅力を発信する、びんごライフへ当法人の記事を掲載いただきました

広島県福山市・府中市・尾道市・三原市・神石高原町・世羅町と岡山県笠岡市・井原市の6市2町、総称して「備後（びんご）」。

びんごの魅力を発信して、Iターン・Uターンを促進する目的で運営されているHPである「びんごライフ」に、当法人の記事を掲載いただきました。
備後エリアの企業を紹介する「びんごの会社」とそこで働く社員を紹介する「インタビュー」ページに掲載いただいております。

Iターン・Uターンを検討されている方に限らず、びんごにお住いの方にとっても魅力を再認識できるホームページとなっておりますので、ぜひご覧ください。

びんごライフはこちら▶▶

当法人記事はこちら▶▶

2020年2月以降の尾道さつき会が参加する採用イベント情報をお知らせいたします。

◆業界＆仕事研究LIVE広島（主催　株式会社リクルート）

【開催日時】2020年2月20日（木）
【開催場所】広島県立総合体育館（広島市中区基町4番1号）
【参加対象】2021年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】入社1年目男性職員（星の里小規模多機能型居宅介護事業所所属）、 入社3年目女性職員（尾道サンホーム所属）、他3名

詳細はこちら▼▼

◆福山大学合同企業説明会（主催　福山大学）

【開催日時】2020年2月25日（火）13：30～16：00（初日、午後の部）
【開催場所】福山ニューキャッスルホテル（福山市三之丸町8-16）
【参加対象】福山大学2021年3月卒業予定及び終了予定者（薬学部を除く）、福山平成大学2021年3月卒業予定者（看護を除く）
【参加職員】入社1年目女性職員（地域密着型特別養護老人ホーム星の里所属、福山平成大学卒）、入社1年目女性職員（尾道サンホーム所属、福山大学卒）、他2名

◆就活開幕LIVE広島（主催　株式会社リクルート）

【開催日時】2020年3月1日（日）10：00～17：00
【開催場所】広島県立広島産業会館（広島市南区比治山本町12-18）
【参加対象】2021年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】入社3年目女性職員（尾道サンホーム所属）、入社3年目男性職員（みつぎ清風園所属）、他3名

詳細はこちら▼▼

◆就活開幕LIVE松山（主催　株式会社リクルート）

【開催日時】2020年3月4日（水）11：00～17：00
【開催場所】アイテムえひめ（松山市大可賀2丁目1-28）
【参加対象】2021年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】入社1年目女性職員（ケアハウス星の里）、入社3年目男性職員（みつぎ清風園所属）、他2名

詳細はこちら▼▼

◆尾道地域企業合同説明会（主催　尾道市ふるさと就職促進協議会）

【開催日時】2020年3月13日（金）13：30～16：30
【開催場所】広島県立びんご運動公園健康スポーツセンター
【参加対象】すべての就職希望者

詳細はこちら▼▼
尾道地域企業合同説明会参加求職者向けチラシ

◆春の福祉就職総合フェア（主催　広島県、社会福祉法人広島県社会福祉協議会）※参加決定通知待ち

【開催日時】2020年3月14日（土）10：00～14：00
【開催場所】広島県立産業会館（広島市南区比治山本町12-18）
【参加対象】すべての学年・学部の学生（大学・短大・専門学校他）
既卒者・社会人（福祉・介護分野未経験者、無資格者含む）
【参加職員】入社2年目女性職員（すだちの家、広島国際大学卒）、入社前内定者（2020年3月卒）、他2名

この度、尾道さつき会が「魅力ある福祉・介護の職場宣言ひろしま　プラチナ認証」を獲得いたしましたので、お知らせいたします。

魅力ある福祉・介護の職場宣言ひろしま認証とは？

働きやすい職場づくりや人材育成，業務改善，介護サービスの質の向上等の一定の水準を満たしている福祉・介護サービス関連法人を広島県福祉・介護人材確保等総合支援協議会が認証し，公表する制度です。
この認証を受けてる法人は，利用者を大切にし，職員も働きやすい職場づくりに取り組んでいる優良法人です。

プラチナ認証

広島県の福祉・介護業界のトップランナーといえる法人です。
プラチナ認証法人は，離職率が低く，職員が安心して長く働き続けられるよう，取り組んでいます。

スタンダード認証

広島県の福祉・介護業界の基準をクリアしている法人です。
人材育成や業務改善の取り組みなど，職員が働きやすい職場づくりを行っています。

この度、尾道さつき会が「広島県働き方改革実践企業認定」を獲得いたしましたのでお知らせいたします。

広島県働き方改革実践企業認定制度とは

働き方改革の幅広い取組（長時間労働削減・休暇取得推進・多様な働き方等） に関して，取組過程（しくみ・行動）を踏んで，PDCAを回しながら自律的に取り組み，一定の実績・成果や他社の模範となる独自の取組による成果が認められる企業が認証を受けることができる制度。
2018年9月3日の第3回認定時点で、125社が認証を受けられています。

現在、2019年どんぐり工房カレンダーを販売しております。
唯一無二の作品を使用した、感性豊かなカレンダーとなっております。

チラシのダウンロードはこちら▶▶

2021年3月卒向けイベント出展情報はこちら▶▶

尾道さつき会が2018年3月に参加する、合同説明会を紹介します。

就活開幕☆ＬＩＶＥ 広島（主催　株式会社リクルートホールディングス）

【開催日時】　2018年3月2日10時00分から17時00分
【開催場所】　広島県立広島産業会館　西展示館　広島市南区比治山本町12-18
【参加対象】　2019年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】　すだちの家管理者、向島地域包括支援センター職員、総務部人事課職員、計3名

マイナビ就職ＥＸＰＯ 広島（主催　株式会社マイナビ）

【開催日時】　2018年3月2日11時00分から17時30分
【開催場所】　グリーンアリーナ　大アリーナ　広島市中区基町4-1
【参加対象】　2019年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】　ワークスさつき管理者、サポート＆ケアフレンズ職員、総務部人事課職員、計3名

就活開幕☆ＬＩＶＥ 岡山（主催　株式会社リクルートホールディングス）

【開催日時】　2018年3月8日12時00分から17時00分
【開催場所】　岡山ドーム　岡山市北区北長瀬表町1-1-1
【参加対象】　2019年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】　ワークスさつき管理者、みつぎ清風園職員、総務部人事課職員、計3名

福山大学・福山平成大学 合同企業説明会（主催　福山大学・福山平成大学）

【開催日時】　2018年3月8日13時00分から16時00分
【開催場所】　福山ニューキャッスルホテル　福山市三之丸町8-16
【参加対象】　2019年卒の福山大学、福山平成大学に在籍する学生
【参加職員】　すだちの家管理者、尾道サンホーム職員、サポート＆ケアセンターフレンズ職員、総務部人事課職員、計4名

春の福祉就職総合フェア（主催　社会福祉法人広島県社会福祉協議会）

【開催日時】　2018年3月17日10時00分から15時00分
【開催場所】　広島県立広島産業会館　西展示館　広島市南区比治山本町16-31
【参加対象】　定めなし
【参加職員】　すだちの家管理者、星の里小規模多機能型居宅介護事業所職員、総務部人事課職員、計3名

就活開幕☆ＬＩＶＥ 福山（主催　株式会社リクルートホールディングス）

【開催日時】　2018年3月18日13時00分から17時00分
【開催場所】　福山市ものづくり交流館（RiM福山）　福山市西町1-1-1エフピコRiM7階
【参加対象】　2019年卒の大学生、大学院生、短大生、専門学校生、既卒(就業経験がない方)
【参加職員】　すだちの家管理者、星の里小規模多機能型居宅介護事業所職員、総務部人事課職員、計3名

この度、平成29年度の競輪の補助を受けて共同生活援助事業及び短期入所事業をおこなう、第1、第2むかいしま荘を開設いたしました。
詳細につきましては、下記の通りになります。

第1、第2むかいしま荘の開設

2018年1月1日に第1、第2むかいしま荘を開設いたしました。
共同生活援助事業、短期入所事業をおこなう事業所で、1階が第1むかいしま荘、2階が第2むかいしま荘となっております。

広々とした食堂と、日当たりの良い居室が特徴となっております。

詳細はこちら▶▶

尾道さつき会の最新求人情報になります。
詳細につきましては、お気軽にお問い合わせください。
※2018年1月時点

※クリックで拡大されます

凸版印刷が運営するインバウンドメディアであるSHUN GATEに、BARQUE CHOCOLATEの紹介記事が掲載されました。

プライベートで尾道を訪れたSHUN GATE編集者の方が、おしゃれなパッケージに惹かれ、BARQUE CHOCOLATEを購入してくださったことがきっかけで、今回の取材、記事掲載に至りました。

BARQUE CHOCOLATEの魅力をわかりやすく発信していただいておりますので、ぜひご覧ください。

SHUN GATEのHPはコチラ▶▶
SHUN GATEの記事はコチラ▶▶

2017年11月24日から25日にかけて、就業環境改善研修を実施しました。
就業環境改善研修とは、年に1度開催している、各事業所の管理者やリーダー的役割を担う職員が集まり、講義やワークショップ、ツールの活用を通して、職場環境の現状把握と改善策を考える研修です。

就業環境改善研修は、例年通り、尾道市御調町のふれあいの里で、1泊2日の日程でおこないました。

人事コンサルティング会社である株式会社イマジナにてCEOを務められている関野氏をお招きし、ブランド力に関するセミナー及び、ディスカッションにご参加いただきました。

また、日清医療食品株式会社にてスーパーバイザーを務められている田原氏をお招きし、同社での職場環境改善に向けた取り組み事例をお話しいただきました。

参加者は、講義で学んだことや、ワークショップで検討した現状の課題、またそれに対する改善策を各所属先に持ち帰り、より良い職場環境に向けてチームで考え、改善策を実施しております。

当法人におきましては、本研修のみならず、様々な形で研修を実施しております。
今後もホームページ内にて、紹介してまいりますので、ぜひご覧ください。

2017年10月17日、18日に「平成29年度全国老人福祉施設研究会議」が高知県にて開催されました。
研究会議の中で実施されました、実践研究発表にて当法人職員が「尾道あるこうかー」の取り組みについて発表をおこない、最優秀賞を受賞しました。

同研究会議では、第1分科から第6分科までの各テーマの基づく発表があり、企画力（取組みに対して研究方法が妥当であるか）、発想力（発表自体に魅力的な工夫が凝らされ、質疑があった際に適切に対応できたか）、応用力（発表内容が参加者にとって有益であり、幅広い施設・事業所においても同様の効果が得られるか）の観点から審査がおこなわれるものです。
「尾道あるこうかー」の取り組みに関する発表は、第4分科の地域拠点としての在宅サービスの可能性というテーマに基づいておこないました。

尾道あるこうかーの取組みに関する記事はこちら▶▶

中国高校生訪日団が施設見学に訪れました

JENESYS2.0という青年海外協力協会が実施する国際交流事業の一環で、中国の高校生27名が施設見学に訪れました。
JENESYS2.0は、日本経済の再生に向けて、我が国に対する潜在的な関心を増進させることにより、訪日外国人数の増加を図り、クールジャパンを含めた我が国の強みや魅力等の日本ブランド、日本的な「価値」への国際理解を増進するという目的で実施されており、福祉や環境ビジネスなど、様々なテーマで開催されています。

当法人では、地域密着型特別養護老人ホーム星の里、星の里小規模多機能型居宅介護事業所を見学したほか、介護ベッドやリフト、福祉車両などを体験いただきましたが、日本の福祉用具に驚く姿が非常に印象的でした。
また、質疑応答では、福祉についてのみならず、仕事を選んだ理由や、仕事のやりがいなど、高校生らしい質問がたくさん寄せられました。

当法人では日台交流事業の一環として、海外からの施設見学ツアーを受け入れております。詳細はこちら▶▶

現在、2018年どんぐり工房カレンダーを販売しております。
唯一無二の作品を使用した、感性豊かなカレンダーとなっております。

詳しくはこちら▶▶

2017年10月12日、御調ソフトボール球場でおこなわれたソウェルクラブ・ソフトボール大会に、今年も当法人からソフトボールサークル「さつきスターズ」が参加しました。

ソウウェルクラブ・ソフトボール大会とは、福利厚生の充実を図るソウェルクラブに入会する法人の職員に参加資格のあるソフトボール大会です。
今年も広島県の各社会福祉法人から計24チームの参加があり、実力トーナメント戦と親睦リンク戦に分かれて開催されました。

「さつきスターズ」は実力トーナメント戦にエントリーして、昨年に続き優勝し2連覇を達成しました。
実力トーナメント戦ということもあり、対戦相手はどのチームも強豪で熱戦を繰り広げましたが、持ち前のチーム力を発揮し、栄冠を手にすることができました。

サークル活動の充実

このように当法人には、各事業所の親睦・交流を図るために、ソフトボールの他にも、運動系と文化系で計10サークルが活動しております。
普段交流の少ない各事業所の職員とサークル活動を通じて楽しく和気あいあいと活動をしています。
また、職場の仲間と、仕事以外の活動を共におこなうことで、連携の深まり、悩みの共有、ストレスの発散に繋がっています。

今回のソフトボール大会は平日開催でしたが、法人全体の協力体制、柔軟性もあり多数の職員が参加することができました。
このようなサークル活動の充実が仕事の活力つながっている職員もいるようです。

※合唱サークルのメンバーが市民音楽祭に参加した時の写真

毎年6月と10月に発行しています、広報誌さつきの第60号を掲載しました。

今回は、国際交流事業やオレンジカフェ「おぉ～いで」などの記事を掲載しております。
また、台中市の林副市長からの星の里へのメッセージも掲載しております、ぜひご覧ください。

バックナンバーはこちら▶▶

ナオキング調査団Ｚとは？

ナオキング調査団Ｚとは、昨年度、テレビ新広島にて放送された、福祉・介護業界のホンネにナオキング（中島尚樹）と3人の調査団が迫る番組であるナオキング調査団の続編になります。
2017年10月6日から毎週金曜日の22：52～22：55に放送しています。

ナオキング調査団Ｚへの出演

2017年10月6日(金)22：52～22：55に放送されました、ナオキング調査団Ｚ「転職天国？能あるタカの爪を見る！」にて、当法人及び当法人職員が出演いたしました。
今回の取材では、すだちの家、ワークスさつき、法人本部、日台交流事業にスポットをあてていただき、当法人の取り組みや、特技を生かす職員を紹介いただいております。

ナオキング調査団Ｚの公式サイト及び外部動画サイトにて視聴することが可能です。
ぜひご覧ください。

ナオキング調査団Ｚ公式サイトはこちら▶▶

Youtube(テレビ新広島公式)での視聴はこちら▶▶
※音量にご注意ください。

「こうほうおのみち」の2017年9月号に尾道あるこうか―についての記事を掲載いただきました。

32ページのやさしさがつながるまちづくりにて、紹介いただいております。
歩いてつなげる人と人の縁づくりとあるように、地域のコミュニケーションの場の形成、住民同士の新たな交流の場をつくるための仕組みづくりを評価いただいての紹介になります。
是非ご覧ください。

掲載記事はこちら↓
【やさしさがつながるまちづくりSeries46】

尾道あるこうかーについてはこちら↓
【尾道あるこうかー in 新高山】

2017年9月6日にＯＪＴソリューションズによる、業務改善研修を実施いたしました。

株式会社ＯＪＴソリューションズはどんな会社？

株式会社ＯＪＴソリューションズとはトヨタとリクルートの合弁会社で、人づくり、仕組みづくりが強い現場を生むというコンセプトのもと、トヨタの改善のノウハウを活かして働きやすい職場づくりに取り組む企業です。

当法人では2017年度から、同社と契約をおこない、特別養護老人ホーム星の里を中心として改善活動をおこなっております。
当活動につきましては、今後、ホームページに掲載予定ですので、ご興味のある方は是非ご覧ください。

業務改善研修の実施

2017年9月6日にＯＪＴソリューションズによる、業務改善研修を実施いたしましたが、参加者は100名を超える人数でした。
自らが働く職場をより良くしたいと思いながらも、その方法が分からない状況の中で、改善に対する考え方、他社の実践事例などを学ぶことにより、当法人の働きやすい職場づくりはより一層の飛躍をみせることでしょう。
”より働きやすい職場”に向けて、自らの事業所でどのような取り組みを導入するかを話しながら帰る職員の姿が非常に印象的でした。

当法人では引き続き、株式会社ＯＪＴソリューションズとの取り組みに限らず、より働きやすい職場の実現のために取り組みをおこなってまいります。
活動につきましては、ホームページに掲載いたしますので、ご興味をお持ちの方は是非ご覧ください。

採用活動の一環として7月21日～23日の3日間でインターンシップを開催いたしました。

書後の施設見学に始まり、2日目はワークスさつき（就労継続Ｂ型）で作業支援、3日目は午前中にサンホーム（障害者支援施設）で重度の方の支援を職員の視点にたって体験していただきました。
3日目の午後には、より福祉の現場や尾道さつき会を知っていただくために、若手職員から幹部職員まで多種多様な職員が参加した懇親会をおこないました。

福祉施設で働くというイメージと、尾道さつき会の魅力をしっかりと感じていただける機会となったようで、参加した学生さんからは「現場でのやりがいや大変さも含めて、福祉の仕事の魅力を強く感じることができました。」と好評をいただきました。

今後もインターンシップの受け入れを行っていきます。
興味のある方はリクナビより確認をお願いします。

リクナビページへはこちらをクリック↓

「尾道あるこうかー」とは？

尾道あるこうかーとは、地元地域でおこなうノルディックウォーキング活動です。
主に高齢の方を対象として、運動習慣の定着や、運動能力の向上、そして何より地域の方同士の交流を目的として活動をおこなっております。
新高山では、2016年1月から活動をおこなっております。
また、2017年10月から山波地区でも活動をスタートいたします。
まだまだ長い道のりになるかと思いますが、今後も各地に活動を広げていく予定です。

夏休み期間中には…

夏休み期間中には久保中学校の生徒さんがボランティアでご参加くださいました。
また、2017年8月23日の活動には中国新聞の記者の方もご参加くださり、2017年8月24日の中国新聞に「尾道あるかこうかー」に関する記事を掲載いただいております。

研修ツアーの実施

2017年8月18日(金)～19日(土)に燕巣静和医療社団法人の医師及びスタッフの皆様が日本の福祉を学ぶため、研修ツアーで当法人を訪れました。

地域密着型特別養護老人ホーム星の里や、ワークスさつき、デイサービスしまの風などを見学いただきました。
また、当法人施設だけではなく、一般社団法人尾道市医師会が運営されている老人介護保険施設「やすらぎの家」や公立みつぎ総合病院にもご協力いただき、見学いただきました。
どの施設でも、見学中に、たくさんの関心、質問が寄せられ、非常に満足していただいた様子でした。

見学だけではなく、当法人職員による認知症対応型デイサービスの取り組みに関する講座のほか、株式会社地域総合設計の佐伯代表取締役をお招きして、介護施設の設計に関する講座もおこないました。

引き続き当法人では研修ツアーだけではなく、留学生の受け入れなど様々な日台交流事業を進めていきます。
随時トップページに掲載いたしますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。

星の里にご連絡いただく際は、こちらをご覧ください。↓

7月29日（土）に第5回尾道さつき会発表会を開催いたしました。
尾道さつき会発表会とは、若手職員を中心に、日々の支援や取り組み、業務改善等についてプレゼンテーションをおこなう場です。
第5回となりました今回は、約100名が参加し、12名が個性あふれるプレゼンテーションをおこないました。

参加した職員からは、「他施設の取り組みを自分の施設でも取り入れたいと思う内容が多かった。」という意見などが寄せられました。
発表者から刺激を受けて、モチベーションを高めた様子で、非常に有意義な発表会となったようです。

また、時代の変化とともに変わり続ける法人としても、「考える職員」育成のひとつとして、非常に有意義な発表会となりました。

最優秀賞

「5Sで変わる！現場と働き方」　地域密着型特別養護老人ホーム星の里

ただ片づけるだけでは終わらない5Sの取り組み。
①誰でもわかる仕組みづくり
②整理整頓を通して発見した業務の無駄
③職員一人ひとりが考える力をつける

尾道福祉専門学校ではオープンキャンパスを開催しております。

体験授業もおこなっており、尾道福祉専門学校の雰囲気を味わっていただく絶好の機会となっております。

詳しくはこちら  ↓

尾道福祉専門学校のHPはこちら  ↓

onofuku.ac.jp/

情報公開ページを最新情報に更新いたしました。

情報公開ページを最新情報に更新いたしました。

詳しくはこちら  ↓

料金表を最新情報に更新いたしました。

詳しくはこちらをご覧ください。

国際交流事業の記事をアップいたしました。

詳しくはこちら ↓

リクルートページ2017採用情報を更新致しました。

詳しくはこちらをご覧ください。

リクルートページ2016採用情報（パート職員採用情報）を更新致しました。

詳しくはこちらをご覧ください。

リクルートページ2016採用情報（パート職員採用情報）を更新致しました。

詳しくはこちらをご覧ください。

リクルートページ2016採用情報（パート職員採用情報）を更新致しました。

詳しくはこちらをご覧ください。

詳しくはくちらをご覧ください。

社会福祉法人　尾道さつき会　尾道さつき作業所

障害を持つ方の就労支援施設である尾道さつき作業所でも現在bean to barチョコレートを作っています。
施設の利用者の方が関わる工程の部分は主に焙煎済のカカオ豆の皮むき工程とチョコレートの包装工程です。通常のbean to barの工房では半自動の機械で皮を飛ばしていますが、この作業所では全て手剝きで一つ一つカカオ豆を剝いています。またパッケージの絵は全て施設の利用者の方が描いたデザインです。
私も実際に豆を剝いている作業を見てきたのですが、皮の残りかすが一枚も入らない、本当にとても丁寧な仕事をされていました。
このカカオ豆の皮むきという繰り返し行なう単純作業が、障害を持つ方が行う作業としてとても性質に合っているそうです。
今まで福祉作業施設では障害のある方への就労支援作業として製パン作業が一般的とされていたのですが、製パンは生地の発酵後に急いで成型し焼き上げないといけず、時間に追われる作業になるため、重度の障害者の方へは適さない作業だったそうです。チョコレートの製造はテンパリング後の型への流し込みの時間以外は時間の調整がしやすいために福祉作業として最適とのことでした。
この尾道さつき会の事例が成功例として認知され、bean to barチョコレート作りが福祉作業施設の業界での新しい事業として広まっていけばいいな、と思います。
分厚い板チョコの中にはヘーゼルナッツやオレンジピールが混ぜ込んであるガナッシュクリームが挟まっていて、本当に絶品です。この作業所ではオレンジやグレープフルーツも自家製ジャムやドライピールに仕上げていて、本当に美味しいです。
一日に作ることのできる数はとても少なく限られており、1店舗だけでもすぐに完売してしまうそうで、今は取り扱い店舗を拡大せず、ONOMICHI U2だけで販売をしているそうです。

詳しくはくちらをご覧ください。

大学生向けパンフレット「地域の★の、きみたちに」に尾道さつき会が特集されました。このパンフレットは広島県の福祉・介護について理解を深めるために作成されたものです。尾道さつき会は、カンファレンスの様子、研修制度について取材を受けています。職員のインタビューを中心にとても分かりやすい内容となっています。今後の就職説明会で配布していきますので是非読んでみてください。

リクルートページ2015 職員募集要項を更新しました。

詳しくはこちらをご覧ください

ホームページを リニューアルしました！

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

詳しくはこちらをご覧ください。